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连州菜心和增城迟菜心区别

更新时间:2024-12-30 02:18:26

产地不同,口感不同等。

产地不同:连州菜心是广东省连州市特产,也称为连州菜心菜。增城迟菜心是广东省增城市特产,也称为增城迟菜心菜。

口感不同:连州菜心的特点是叶片嫩绿,质地脆嫩,口感清爽,味道鲜美。连州菜心适合炒食,炖汤或凉拌。增城迟菜心的特点是叶片较大,质地稍硬,口感稍有嚼劲,味道鲜美。增城迟菜心适合炒食,炖汤或煮粥。

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